Додайте товарів на 1,200 ₴, щоб отримати безкоштовну доставку
Three Mississippi

Мита Колумбія Татакоа

Мита Колумбія Татакоа

У гарячому вигляді розкривається витончений акорд ніжної ванілі та вершкова солодкість горіха макадамія, що плавно перетікає у приємну терпкуватість квітів черемхи. У міру остигання на перший план виходить делікатна фруктова пастила, яка змінюється дзвінкою, освіжаючою кислотністю зеленого аґрусу. Легке, шовковисте тіло підкреслює питкість лота, залишаючи тривалий, чистий і збалансований післясмак з тонким ягідним акцентом.
Додано в кошик! Переглянути кошик або продовжити покупки.
Мита обробка

Мита обробка це коли ягоди очищують від мʼякоті приблизно через 8-12 годин після збору врожаю і залишають у ферментаційному танку з водою зазвичай на ніч. Бактерії та мікроорганізми починають процес ферментації, руйнують таким чином м'якуш і клейковину котра залишилась після депульпації. Мита обробка не тільки надає каві чистий, яскравий профіль, а також зменшує кількість дефектів, порожніх зерен та ризик ферментаційних дефектів.

Вода 92-93°C

Вода має бути прозорою та повністю без запаху. Ідеальний діапазон загального вмісту розчинених твердих речовин (TDS) становить від 50 до 175 мг/л.

Рекомендована бутильована вода

Моршинська, Карпатська Джерельна, Ашан, Аляска

Пропорція

Для приготування збалансованого напою ми рекомендуємо використовувати пропорцію: 6 г кави (приблизно одна чайна ложка з гіркою) на кожні 100 мл води.

Час

Ви отримаєте чашку чудового смаку, якщо час екстракції буде між 2:20 та 3:00.

Приєднуйся до нашої спільноти

Наші листи приходитимуть тільки тоді, коли ми матимемо щось справді цікаве для тебе.
А в зворотному листі ти знайдеш 10% знижки на своє перше замовлення.